Zjawisko wykraplania się wody na powierzchniach jest często obserwowane przy tzw. mostkach termicznych, przy źle ocieplonych ścianach budynków, na przewodach wentylacyjnych, elementach stolarki budowlanej. Jeśli temperatura ścianek danej powierzchni jest niższa niż temperatura punktu rosy wykrapla się na jej powierzchni woda. Przykładem obrazowym może być np. naczynie kuchenne z lodówki (a więc schłodzone do 4oC) wyjęte do pomieszczenia (o temp. ok. 20oC i wilgotności względnej koło 35%RH). Na pojemniku powinna się wkroplić woda.
Podchodząc do tego problemu w sposób teoretyczny należałoby posłużyć się przykładem opartym np. na tzw. wykresie Molier’a, określającym zależności między parametrami powietrza wilgotnego.
Jest jednak znacznie prostszy sposób dokładnych i szybkich pomiarów.Pomiary takie umożliwia przenośny zestaw złożony z termohigrometru HD200 i dodatkowej sondy kontaktowej STPC150SP (Pt100 w wykonaniu z płaską główką, z przewodem elastycznym) oraz oprogramowania LPC do odczytu na komputer danych ewentualnie zarejestrowanych w pamięci miernika.
Obok wartości wilgotności względnej, temperatury otoczenia, temperatury termometru mokrego i entalpii miernik HD200 pokaże także temperaturę punktu rosy. Jest to temperatura, przy której powietrze osiąga stan nasycenia parą wodną. Jeśli temperatura powietrza uległaby obniżeniu poniżej punktu rosy nastąpiłoby wykroplenie pary wodnej z tego powietrza.
Miernik HD200 pokazując temperaturę punktu rosy, pokazuje nam zatem jaka jest graniczna wartość temperatury danej powierzchni. Po spadku temperatury danej powierzchni poniżej tej wartości powinna się wykropić wilgoć. Może tak się zdarzyć zarówno w przypadku spadku temperatury zewnętrznej za oknem lub inną przegrodą budowlaną, ale i przy zwiększeniu wilgotności w danym pomieszczeniu (np. kuchni) nawet przy tej samej temperaturze w pomieszczeniu. Wykroplenie może się również zdarzyć np. przy wzroście temperatury w danym pomieszczeniu nawet przy stałej wilgotności względnej i temperaturze zewnętrznej.
Mając określoną temperaturę punktu rosy możemy sprawdzić z użyciem podłączonej do miernika sondy kontaktowej STPC150SP (równocześnie z sondą trermohigrometryczną), czy temperatura danej powierzchni jest zbliżona temperatury punktu rosy, czy może nawet poniżej jej wartości.
Wykorzystując możliwość rejestracji pomiarów do pamięci miernika możemy również sprawdzić jak się zmieniają wybrane wartości w czasie. Po zakończeniu serii pomiarowej istnieje możliwość wyświetlenia na komputerze zapisanych wyników w tabeli lub w formie wykresu.
